Top articles
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Salade de tagliatelles au surimi
Coucou, voici une salade que l'on peut assaisonner avec n'importe quoi… -citron -huile d'olive -vinaigre balsamique… Mais j'ai choisis de l'assaisoner avec de la MAYONNAISE !!!!!! voici la recette… Pour 4 personnes 200g de tagliatelles fraîches 3 tomates...
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Petits biscuits imprimés au citron
Coucou, Voila, je me suis enfin décider d'utiliser mon papier de Srapcooking du site KOOKIT. J'ai utilisé su sucre déja aromatisé au citron , mais vous pouver bien evidement les faire nature, ou bien utiliser des zestes de citron ou orange. Pour 30 sablés:...
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TARTE TATIN
Voici une recette de tarte bien Francaise qui se mange sans creme anglaise ni creme fraiche. 8 à 10 pommes 150 g de beurre 150 à 200 g de sucre en poudre 200 à 250 g de pâte brisée Préchauffer le four a 180° Éplucher, épépiner et tailler en quartiers...
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Tartelettes au citron Meringué
Nouvelle recette beaucoup plus gourmande et fondante que la précédente recette de mon blog!!!! Pour 6 tartelettes bien garnis. Pate sablée 250g de farine 125 g de beurre 1 jaune d uf 80g de sucre 30g de poudre d amande 1 sachet de sucre vanillé Pour la...
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Tarte au citron meringué
Pate sablé 250g de farine 125g de beurre 125g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 sachet de levure appareil au citron 3 jus de citron 3 oeufs 30g de beurre 150g de sucre en poudre Meringue 3 blanc d’oeufs 150g de sucre glace Préparer la pate sablé et la faire...
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TUILES CITRON ET NOISETTES
INGREDIENTS 100 g de sucre poudre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de farine 50 g de beurre 2 blancs d'oeufs 2 cuillere a café d'arome citron (ou a défaut le jus d'un demi citron) 2 cuillères à soupe de noisette en poudre 100 de noisette concassé Préchauffer...
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Glace à la Fraise
Et voila donc la partit N°2 de la recette Coulis aux fraises !!!! Je l'ai donc réalisé avec ma sorbetiere et le résultat était a la hauteur de mes attente. La glace étais fraiche lol, mais aissi super crémeuse et délicate. Pour 1 litre de glace 500ml...
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TARTE AU CARAMEL
Ingrédients pour Pâte sablée : 250g de farine 30g de poudre d'amande 80g de sucre glace 125g de beurre mou 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel : 600g de lait concentré sucré 120g de cassonade 160g de beurre demi sel 100 de sucre blanc Pour...
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MACARONS AMANDES A MA FACON
Voici une recette de macarons mais a ma façon^^^ Ingredients 100 g de poudre d'amande 50 g de poudre de noisettes 250 g de sucre glace 4 blanc d'oeuf Arôme amande amère amandes effilées préchauffer son four a 150° Mélanger les poudres d'amandes et de...
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Tartelettes aux framboises
Pour 5 tartelette Pate sablée 250g de farine 125 g de beurre 1 jaune d uf 80g de sucre 30g de poudre d amande 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème 400ml de lait 100g de sucre 4 jaune d ufs 30g de maïzena 1 gousse de vanille Pour la garniture 300g de...
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Compote Pomme petit beurre ( recette MAP )
Voici une recette simple, mais tellement délicieuse ! Elle peut etre dévorée par les plus petits, comme par les plus grands.... Pour 6 personnes : 5 pommes 12 petits beurres 220ml d'eau 2 cuilleres a soupe de sucre de canne éthiquable Eplucher et couper...
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MERINGUES
L'accompagnement parfait du café…. Rapide et délicieux. Ingrédients 4 blancs d'oeufs 200g de sucre en poudre Quelques gouttes de colorant alimentaire. Préchauffer le four a 110° Battez les blancs doucement au début en augmentant progressivement la vitesse....
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CHEESECAKE vanille et Framboise
Voici une délicieuse recette de cheescake vanille relevé par le piquant de la framboise… Pour la base biscuitée 150g de spéculos 50g de beurre fondu Pour la crème 800g de fromage frais (j'ai pris le Leader price) 100g sucre 2 sachet de sucre vanillé 1...
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Panacotta au Nutella et noisettes caramélisées …Ou le dessert gourmand
Comme vous pouvez le constater je suis une inconditionnelle des Panacotta …. vous retrouverer mes recettes ici Et bien sûr je peut vous dire que cette recette à Régalée tous le monde . Pour 4 Panacotta (Ou 6 petites ) 400ml de crème liquide ( soit 2 petite...
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Cheesecake aux Oreo
Voici une de mes dernières recettes de cheesecake, qui ma fois n’est pas rester longtemps dans son plat…. Mais heureusement j’ai eu le temps de faire quelques photos ! Pour un cheesecake de 20cm de Diamètre : 6OOg de fromage frais a tartiner ( j’ai pris...
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Pate de Pistache et Partenariat avec Wonderful Pistachios
Coucou, Voici une recette simpliste à base de pistache …. Elle vous servira dans l’élaboration de vos dessert base de pistache. Je n’ai pas du tout inventer cette recette… je l’ai piqué à Pierre Hermé !!! Pour cette recette j’ai utiliser mon robot avec...
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Cheesecake chocolat blanc et coulis de framboise^^
Ingrédients 1 paquet spéculos 55g de beurre fondu 700g de fromage frais 250 ml de crème épaisse 400g de chocolat blanc 1 CS de maïzena 100g de sucre 3 oeufs 200 ml de coulis de framboise Préchauffer le four a 165° Réduire les biscuits en poudre et mélanger...
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Verrines de Noël façon Foret Noire
Voici une recette qui me trottait dans le tête depuis un moment. Je l’ai donc réalisée en version individuelle sous forme de verrine. Elle sera parfaite En dessert pour Noël Avec cette recette je participe au Noel des Blogeurs Pour 4 Verrines forets Noir...
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Tarte au citron Meringuée Express
Coucou, Pour beaucoup de personne la tarte au citron Meringuée est une recette difficile ! Certes certaine recette demande beaucoup de temps de préparation au niveau de la crème au citron qui garnira la pâte , mais avec la recette qui suit, vous allez...
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Angel Food Cake (Le gâteau des anges...)
Coucou, voici une recette que j'ai réalisé cette été mais que je n'avais pas encore eu le temps de publier ... Ce gâteau est comme un nuage... Il est d'un fondant et un moelleux impressionnant ! On a l'impression de croquer dans un gâteau en mousse vanillée...
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Poulet au curry et lait de coco , Partenariat avec Délices d‘épices
Coucou, voici une petite recette salée sur un blog plutôt sucrée… Je me suis servit de l’ait de Coco pour cette recette, pour les personnes hésitante à utiliser se dernier n’ayez aucune crainte on ne sent pas du tout le lait de coco… Vous pouvez bien...
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Bouchée Craquante Au Chocolat Poivre Rose et Partenariat avec Newtree
Coucou, Pour mon 1 er (enfin 2ème ) article sur mon nouveau blog, tout beau tout neuf, je vais vous donnez une de mes nouvelle recette et vous parler aussi de mon nouveau partenaire….. Le site Newtree ! Ce sont de délicieuses bouchées croquantes qui s’accommoderons...
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Cookies aux M&M's
Bonjour, voici surement ma dernière recette de l'année 2009 car je suis pas mal occupée en ce moment ! Pour 24 cookies environs: 300g de farine 130g de sucre ( 65g de sucre blanc 65g de sucre roux ethiquable) 100g de beurre fondu 1 sachet de levure 2...
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Paupiettes de veau au parmesan et aubergine (Partenariat avec Sacla)
Bonjour, Voici une recette que j’ai réaliser un dimanche midi et qui à régaléee toute ma petite famille ! Dans cette recette j’utilise du vin blanc, mais ce dernier sera évaporé à la cuisson, donc il n’y aura plus d’alcool dans le plat . Je n’ai pas utiliser...
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Brioche Escargot à la Confiture de Fraise coquine ... (MAP)
Coucou, Voici donc ma première recette de l'année 2010 ! Je vous souhaite à Tous une BONNE ANNEE, une bonne santé et surtout plein d'amour.... Et de cuisine ! Cette recette est préparée à la MAP, mais peut être réalisée sans bien sur ! il suffit de mélanger...